Salmão grelhado
Ingredientes:
•Um pedaço médio de salmão (que eu parti em dois) 🍣
•Meio limão 🍋
•Pimenta do reino
•Sal 🧂
Modo de preparo:
Eu iniciei retirando a pele do salmão, com a tática que aprendi com a minha mãe 😁 (caso o seu venha sem pele é só pular esse passo), eu jogo água fervendo por cima e depois é só retirar.
Em um recipiente fundo eu coloco os temperos, deixo marinando por 10 minutos e sempre regando o salmão.
Depois, em uma frigideira bem quente (que chega faz aquele barulhinho) coloco o peixe e acrescento alecrim e um pouco do suco que restou no recipiente.
Por fim é só servir da forma que preferir, eu adoro com legumes assados e arroz.