Muffin de banana
📋Ingredientes:
2 bananas bem maduras🍌;
2 colheres de sopa de pasta de amendoim 🥜;
1/2 xícara de leite 🥛;
1/2 xícara de água 💦;
1 xícara de aveia em flocos grossos 🌾;
Aproximadamente 100 gramas de chocolate 70% 🍫;
1 colher de café rasa de sal;
1 colher de café rasa de fermento em pó.
Modo de preparo 🥣:
Comece amassando bem as duas bananas, e misture com a pasta de amendoim, o leite, a água e a aveia. Depois acrescente o sal e o chocolate e misture. Por fim, coloque o fermento e misture delicadamente. Depois é só passar a mistura para as forminhas, ou uma forma maior caso você não tenha as menores, e levar para o forno pré-aquecido 180°C por cerca de 20 minutos (mas fique de olho dependendo da potência do seu forno).